쭈꾸미 철이 왔다.
종종 아버지와 함께 쭈꾸미 낚시를 다니곤 했는데 내가 직접 잡은 쭈꾸미로 배 위에서 끓여먹는 라면의 맛은 안먹어본 사람은 모른다.
피로회복에 좋다는 쭈꾸미. 오늘은 쭈꾸미의 효능과 칼로리에 대해서 간단히 알아보자.
쭈꾸미의 효능 - 다이어트
쭈꾸미는 지방 함유량이 정말 적어 다이어트 음식으로도 좋다.
100g에 47kal. 열량이 적은 편에 속하고 불포화지방산과 철분, 필수 아미노산이 많아 체중 관리를 하는 사람들에게 정말 좋은 음식중 하나이다. 물론 우리가 보통 쭈꾸미를 먹을때는 양념을 해서 볶아먹기 때문에 그 점은 주의해야 한다.
쭈꾸미의 효능 - 심신회복
쭈꾸미에는 피로해소에 좋은 타우린 성분이 풍부하게 들어있다. 타우린은 피로회복제인 박카스에 들어가는 성분으로 스태미나 음식인 문어, 오징어, 낙지 등이 대표적이다. 쭈꾸미에 들어있는 타우린의 함량은 오징어의 5배, 문어의 4배, 낙지의 2배에 달할 정도로 높기 때문에 피로 해소에 매우 효과적이고 좋다.
또한 풍부한 아미노산이 함유되어 있어 만성피로에도 도움이 된다.
쭈꾸미의 효능 - 숙취해소
쭈꾸미 효능으로 숙취해소를 빼놓을수 없다.
간에 쌓인 콜레스트롤을 배출시켜 지방간을 예방하는데에도 아주 효과적이며 간의 독소 분해 작용을 돕고 숙취해소에 뛰어나다. 위에서도 언급했던 타우린이 몸속의 독소를 제거하여 주는 특효가 있다.
과음한 다음날 쭈꾸미 요리를 먹으면 숙취해소를 할 수가 있지만 쭈꾸미를 먹는 순간 다시 술생각이 나지 않을까...?
쭈꾸미의 효능 - 항암
쭈꾸미 먹물은 암세포가 증식하는 것을 억제해 주는 항암 효과가 있다. 일렉신과 같은 뮤코다당류가 들어있어 암을 예방하고 암세포증식 억제, 면역력 향상을 도와 항암작용을 한다. 소화기능까지 원할하게 해주는 성분이 포함되어 있으니 쭈꾸미는 먹물까지 함께 섭취하는 것이 건강에 좋다.
쭈꾸미의 효능 - 성인병
혈관 안에 있는 노폐물을 사라지게 해주고 고혈압, 고지혈증, 뇌졸증, 심근경색, 동맥경화, 협심증 등에 걸리지 않게 막아준다.
쭈꾸미는 3~5월까지가 제철이다. 이 시기에 잡히는 쭈꾸미는 색이 투명하고 알이 가득차 있어 다른 때보다 훨씬 맛있으며 식감도 좋다. 낙지보다는 덜 질기고 오징어보다는 더욱 더 고소한 쭈꾸미.
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